IN ENGLISH
IN SWEDISH
top-image
Läs mer och
BLI MEDLEM!
search
SÖK
Dölj
back
Tillbaka till Nyheter
2 February 2015

Restvärme från infrysning värmer räkbassänger

Matilda Olstorpe och företaget Vegafish är välkänt i Paper Province. Idén med att odla jätteräkor och använda restvärme från pappersbruk för att värma bassängerna vann Warm Water Challenge i våras. Sedan korsade Findus och Vegafish vägar.

vegafish, Matilda OlstorpeKombinationen miljövänlig räkodling och livsmedelsindustri med både restvärme från infrysning/ kokning och möjlighet att använda livsmedelsbaserade restprodukter till foder, passade som hand i handske.
– När vi kom i kontakt med Findus gick allt otroligt snabbt, säger Matilda Olstorpe, vd på Vegafish.

Redan efter sommaren kommer världens första ekologiska tigerräkor att levereras till svenska restauranger om allt går enligt plan. Bassängerna ska byggas i Bjuv i direkt anslutning till Findus anläggningar. Vegafish koncentrerar sig på räkodling och Findus kommer att frysa, förpacka och sälja räkorna.
– Findus tar över där vår kunskap tar slut. Det kan inte bli bättre, säger Matilda Olstorpe.

Men planerna tar inte slut där. Vegafish är fortsatt intresserade av att hitta samarbeten med industrier där restvärme kan användas för räkodling.
– Det har inte gått så fort fram med att hitta konkreta samarbeten i Paper Province, men vi har haft stor hjälp av det intresse media visat i samband med vinsten av Warm Water Challenge. Dessutom var vi med i RAMP hösten 2013, som också fick stor uppmärksamhet. Efterfrågan på fisk och skaldjur är stor bland konsumenter och vattenbruk är den snabbast växande sektorn inom matindustrin idag.

Vegafish resa har bara börjat.

Fler Nyheter

flik
15
August
Nyheter
Av: robert-rundberget

Sök pengar till miljöstudie

Energimyndigheten utlyste härom dagen 12,6 miljoner kroner för att små och medelstora företag ska kunna ansöka om stöd för att göra en studie inför en energieffektiv investering. Sista ansökningsdag är 31 december 2017.

Läs mer
flik
15
August
Nyheter
Av: robert-rundberget

Sök Valmet Tissue Technology Award

Har du, eller någon du känner, en idé som kan göra framtidens pappersindustri miljövänligare? I så fall kan du ansöka om Valmets utmärkelse Tissue Technology Award och tillhörande pris senast 1 november.

Läs mer
flik
15
August
Nyheter
Av: robert-rundberget

Idéverkstad för ett hållbart Säffle

Under våren genomförde Paper Province en idéverkstad tillsammans med representanter från näringsliv, skola och offentligheten i Säffle för att identifiera möjligheter till hur orten med hjälp av skoglig bioekonomi kan ställa om och bli mer hållbar. Så här gick det till.

Läs mer
flik
10
August
Nyheter
Av: m-wangestam

Motala Verkstad Group satsar på pappers- och massaindustrin

Motala Verkstad Group är ett av Paper Province nyaste medlemsföretag. Av namnet att döma kan man tro att de huserar i Motala – och det gör de också – men även i Kristinehamn och Malmö. En ny viktig kundgrupp finns inom pappers- och massaindustrin. ”I framförallt Gustavsvik i Kristinehamn finns maskiner och operatörer med erfarenhet från pappers- och massaindustrin. De är mycket kapabla inom bearbetning, svets och montage”, säger Mikael Bönnemark, sälj- och marknadschef.

Läs mer